Freunde stoßen gemeinsam im privaten Dinnerroom an der Bar im KARO&PAUL, mitten im Herzen von Hamburg. © Mediaserver Hamburg Christian Brandes

So schmeckt der Feierabend

Unsere Bar auf Ebene 0 ist euer Spot für kreative Drinks und lässige Atmosphäre – ideal für einen After-Work-Drink oder den perfekten Start ins Wochenende. Mehrmals pro Woche gibt’s dazu Live-Musik, die den Abend unvergesslich macht. Einfach vorbeikommen, gemeinsam anstoßen und den Moment genießen.

Barkarte
Dessert im KARO&PAUL kunstvoll zum vernaschen angerichtet.

BUNKER Bites

Die BUNKER Bites im KARO&PAUL bringen kreative, international inspirierte Gerichte auf den Tisch – perfekt zum Teilen und Kombinieren. Ob vegane Highlights wie koreanischer Blumenkohl, Klassiker neu gedacht wie unser Labskaus oder raffinierte Kreationen wie Tiradito vom Saibling. Ein kleiner Snack oder ein großes Geschmackserlebnis – alles darf in die Mitte!

Speisekarte
Moderner privater Dinnerraum im KARO&PAUL für jeden Anlass, stilvoll eingerichtet im Herzen von Hamburg.

Private Dining

Ob Dinner mit eurer Crew oder Meeting mit Aussicht – unser Private-Dining-Bereich ist euer Spot für besondere Anlässe. Mit Platz für bis zu 25 Personen, eigener Terrasse mit Blick aufs Heiligengeistfeld und mobiler Technik ist hier Raum für entspannte Gespräche, gutes Essen und noch bessere Vibes.

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Impressionen

  • Vier Freunde stehen an der Bar im KARO&PAUL und genießen den gemeinsamen Abend mit leckeren Drinks.
  • Vier Gläser stehen nebeneinander auf der Theke im KARO&PAUL und werden mit leckerem Champagner gefüllt.
  • Freunde genießen gemeinsam ein Dinner im KARO&PAUL mit direktem Blick auf den Hamburger Dom!
  • Ein Paar in Abendkleidung trinkt an der Bar im KARO&PAUL im Bunker leckeren Wein und genießt den Abend.
  • Fruchtiger Cocktail, garniert mit Minze, an der Bar im KARO&PAUL – mitten im Herzen der Stadt.
  • Dessert kunstvoll angerichtet – der perfekte Ausklang nach dem Hauptgang im KARO&PAUL.
  • Eingedeckte Tische im KARO&PAUL mit atemberaubenden Ausblick auf die Skyline von Hamburg.
  • Zwei frisch zubereitete Cocktails mit Minze und Beeren dekoriert - serviert über den Dächern von Hamburg im KARO&PAUL.
  • Tische im KARO&PAUL sind direkt an der Fensterfront eingedeckt und bieten einen unvergesslichen Ausblick auf die Stadt Hamburg.
  • Bar im Retro-Look mit Barhockern, ein Paar trinkt gemeinsam Wein.

KARO&PAUL

Lest hier, welche Fragen uns zum KARO&PAUL oft erreichen und welche Antworten wir dazu parat haben.

  • Muss man reservieren?

    Für unser KARO&PAUL Restaurant wird eine Tischreservierung dringend empfohlen. Du darfst es aber auch spontan probieren. In der KARO&PAUL Bar kann man keine Tische reservieren. Komm einfach vorbei.

  • Wann gibt es Live-Musik und wo kann man Tickets kaufen?

    Unsere Live-Musik-Acts kannst du jederzeit hier finden: www.hamburgbunker.com/veranstaltungen

    Wenn du für eine Veranstaltung ein Ticket benötigst, kannst du es auch unter diesem Link kaufen.

  • Wie sind die Öffnungszeiten?

    Die KARO&PAUL Bar hat dienstags bis samstags ab 16 Uhr geöffnet. Sonntags und montags haben wir Ruhetag.

  • Wie kann ich das Private Dining buchen?

    Für Buchungen unseres KARO&PAUL Private Dining Bereichs wende Dich gerne per Mail an events@hamburgbunker.com

  • Wie ist der Dresscode?

    Come as you are - bei uns kannst du so sein, wie du willst und tragen, worin du dich wohlfühlst.

  • Wie kommt man ins KARO&PAUL?

    Um ins KARO&PAUL zu kommen, kannst den Bergpfad bis Ebene 0 hochlaufen. Wenn dies körperlich nicht möglich ist, findest du auf der linken Seite des Bunkers einen Fahrstuhl, der Dich auf Ebene 0 bringt. Nach den Öffnungszeiten des Bergpfades dürfen alle Personen den Fahrstuhl nutzen.

  • Darf ich meinen Hund mitnehmen?

    Hunde sind im KARO&PAUL leider nicht erlaubt.

  • Gibt es unten im KARO&PAUL auch etwas zu essen?

    Unsere KARO&PAUL Speisen werden ausschließlich im K&P Restaurant auf Ebene 01 serviert. In der Bar auf Ebene 00 werden ausschließlich kleine Barsnacks wie Nüsse angeboten.

  • Kann ich einen Tisch am Fenster reservieren?

    Wir können Dir bei der Buchung über Open Table leider nicht zusichern, welchen Tisch du bekommst. Gerne kannst Du Deine Reservierungsanfrage mit dem Wunsch nach einem Fensterplatz an karoundpaul@hamburgbunker.com senden und wir schauen, ob wir Deinen Wunsch erfüllen können.

  • Wie kann ich mich bewerben?

    Bewerbungen für das KARO&PAUL und auf andere Positionen im Hamburg BUNKER kannst Du an jobs@hamburgbunker.com schicken. Wir melden uns dann bei Dir!

  • Gehört die Bar zu Hard Rock?

    Unsere Bar ist eigenständig und gehört nicht zu Hard Rock. Komm gerne vorbei, auch wenn du kein Hotelgast bist!

  • Kann ich einen Gutschein kaufen?

    Gerne kannst Du hier online Gutscheine für den ganzen Hamburg BUNKER inklusive des KARO&PAUL erwerben. Vor Ort kannst Du an unserer Hotelrezeption Gutscheine kaufen.